Вверх

Питание в доме престарелых

В зависимости от выбранных условий пребывания, дом престарелых предлагает следующие типы питания: стандартное, улучшенное и VIP-питание (по индивидуальным заказам). На каком бы меню вы ни остановились, питание в домах-интернатах для престарелых «Тепло любимых» идеально подойдет человеку пожилого возраста.

Принципы организации питания в доме престарелых

  1. Блюда выбираются исходя из возраста и состояния здоровья.
  2. Меню разрабатывается с учетом индивидуальных вкусов и потребностей постояльцев.
  3. Еда — домашняя, ничем не напоминающая столовскую, рассчитанную на большое число людей.
Питание в доме престарелых

 

Какое питание в доме престарелых?

  • Сбалансированное и полноценное: дневной и недельный рацион содержит все необходимые компоненты в нужных количествах и пропорциях.
  • Регулярное и дробное: в одно и то же время, небольшими порциями.
  • Диетическое: питание в доме престарелых предусматривает определенные ограничения в продуктах и методах готовки.
  • Вкусное и разнообразное: аромат и вкусовые качества блюд на высшем уровне.

Дом престарелых в Харькове, Киеве, Запорожье, Одессе или Днепропетровске внимательно подходит к выбору продуктов и их компоновке. На кухне работают профессиональные повара.

Нюансы приготовления и обслуживания

Меню. Разрабатывается диетологом. Обязательные составляющие еженедельного меню: постное мясо и рыба, творог и молочнокислые продукты, цельнозерновые каши, свежие овощи и фрукты.

Режим питания. В пансионате организовано четырехразовое питание: завтрак, обед, полдник и ужин. Нормы питания в доме престарелых разработаны с учетом физиологических потребностей стариков.

Технологии приготовления и сервировка. Основные способы приготовления пищи: варка, тушение, запекание, приготовление на пару. Для приготовления блюд используются только свежие составляющие. Чтобы блюда выглядели аппетитно, их оформляют в соответствии с классическими требованиями сервировки.

Обслуживание. Квалифицированный обслуживающий персонал во главе с опытным поваром придерживается всех необходимых технологических и санитарных норм. Девиз нашей кулинарной команды: «Вкусно, полезно и аккуратно».

Столовая. Уютная, чистая и светлая столовая — место, где пожилые люди собираются для совместной трапезы и общения. Жильцам, которые не могут самостоятельно передвигаться, сотрудники приносят еду в комнату.

Особенные случаи. Поскольку многие постояльцы дома престарелых имеют те или иные заболевания, они нуждаются в диетическом питании. В таких случаях повара готовят пищу, учитывая рекомендации врача.

Еда — одна из немногих доступных пожилым радостей жизни. Правильная система питания в доме престарелых — гарантия хорошего самочувствия и приподнятого настроения наших постояльцев.

Подпишись и получи скидку от 5 до 10% 

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
О НАС
НАША МИССИЯ
Что такое дома-интернаты для престарелых инвалидов «Тепло любимых»? Это учреждения, которые решают проблемы старшего поколения.
Мы помогаем пожилым людям вернуть радость жизни и здоровье, а также облегчаем ношу ответственности их близким.

Главный офис: г. Киев, ул. Антоновича, 158, оф.6
Телефон главного офиса: +38 (095) 872-57-74; +7 (499) 350-15-75
Разработано в Megainfo

Яндекс.Метрика