Самые полезные сухофрукты: мнение экспертов

О пользе сухофруктов знали еще в древние времена. В некоторых странах они служили аналогами денег. Так, например, на рынках Древнего Рима за 2 банки изюма можно было купить молодого сильного раба. В тяжелых военных походах, путешествиях сухофрукты помогали выдержать тяжелые условия и высокие физические нагрузки. Эксперты назвали 6 самых полезных сухофруктов.

Изюм

Сушеный виноград полезен для здоровья:

• успокаивает нервы;

• нормализует сон;

• повышает иммунитет;

• нормализует гормональный баланс;

• предупреждает старение клеток;

• укрепляет кости, зубы;

• понижает АД.

В медицине есть целое направление – ампелотерапия, когда в качестве лекарства выступают виноград и его производные, в том числе изюм.

Финики

К этим сладким плодам пальмы во многих тропических странах особое отношение. В Китае единственной пищей некоторых долгожителей являются финики. Они содержат большое количество витаминов, элементов и 23 аминокислоты, которых нет в большинстве фруктов. Поэтому они обладают целебными свойствами:

• мягким успокаивающим и снотворным действием;

• омолаживают организм;

• подавляют амебную инфекцию;

• способствуют усилению сокращения мышц матки, делают роды безболезненными, легкими;

• укрепляют силу и выносливость мышц;

• улучшают ночное зрение;

• выводят гельминтов из ЖКТ.

Благодаря высокому содержанию сахаров финики утоляют голод. Их диетологи рекомендуют вместо сладостей и во время перекусов.

Курага

Всем известно, как полезна курага для сердца. Кроме того, этот сухофрукт:

• укрепляет костную ткань;

• повышает иммунитет;

• нормализует моторную функцию ЖКТ;

• очищает печень и кровь от токсинов;

• снижает уровень холестерина;

• улучшает работу щитовидной железы;

• выводит лишнюю жидкость из организма;

• снижает АД.

Врачи и диетологи рекомендуют регулярно употреблять курагу, но помнить о ее калорийности.

Инжир

Сушеные фиги издавна используются в качестве лекарства. Они содержат огромный запас витаминов и минералов. По уровню железа инжир превосходит яблоки, поэтому его рекомендуют при анемии. По количеству калия его превосходят только орехи. Инжир рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он обладает следующими эффектами:

• антиоксидантным;

• противораковым;

• иммуностимулирующим;

• антибактериальным;

• противогрибковым;

• антидиабетическим.

Ученые рассматривают биоактивные вещества инжира в качестве перспективы для создания лекарств от многих болезней.

Ягоды Годжи

Эти сушеные ягоды входят в большинство комплексов для похудения. Они придают блюдам и чаям пикантный вкус. Кроме того, ягоды Годжи:

• укрепляют иммунитет;

• увеличивают остроту зрения;

• улучшают состояние кожи;

• повышают тестостерон;

• нормализуют сахар крови.

Ягоды снижают АД, облегчают боль при артрите, увеличивают продолжительность жизни.

Яблоки

Яблоки содержат много железа, поэтому отвары, сухофрукты из них рекомендуют при анемии. Кроме того, плоды содержат йод и применяются для лечения заболеваний щитовидной железы. Пектин яблок регулирует уровень холестерина, сахара крови.

Перечислить всю пользу сухофруктов невозможно. Они – источник витаминов и минералов. Все сушеные ягоды и фрукты имеют не только пищевое, но и медицинское значение.