безкоштовно.цілодобово.анонімно.

Селера – овоч з сімейства зонтичних, до яких відноситься і морква. Ще в Давньому Єгипті вона використовувалася в якості лікарської рослини. Про її корисні властивості писав Гіппократ. Сьогодні з ростом популярності корисного харчування та моди на схуднення селера знову стала популярною, так як вона містить безліч нутрієнтів – вітамінів, макро- і мікроелементів, при низькій калорійності.

Корисні властивості

Існують різні сорти і види рослини – листовий, стебловий, кореневий. Корисні всі частини селери. При регулярному її застосуванні відзначаються такі ефекти:

  • омолоджуючий;

  • очищаючий;

  • загальнозміцнюючий.

Селера і людський організм

Овоч:

  • підвищує тонус організму;

  • заспокоює нервову систему;

  • підвищує працездатність;

  • покращує сон.

Біоактивні речовини, що входять до складу кореня і стебла, знижують рівень гормону стресу, а ефірні масла – знімають напругу.

Свіжий сік зеленої частини селери рекомендується приймати при ожирінні та цукровому діабеті, так як вона:

  • надає послаблюючий і сечогінний ефект;

  • виявляють протизапальну, аналгетичну дію;

  • відмінний антиоксидант;

  • має антигіпертензивні властивості;

  • нормалізує обмін речовин;

  • поліпшить стан шкіри;

  • очистить кров від токсинів.

Встановлено протипухлинні властивості рослини, так як вона містить сильні антиоксиданти  – вітаміни А і С. Він корисний для жінок і чоловіків.

Відвар селери регулює функції шлунково-кишкового тракту – використовується в лікуванні гастриту, виразки 12-палої кишки, запорів. Рекомендують селеру і при захворюваннях:

  • щитовидної залози;

  • алергії;

  • запаленнях сечостатевої системи;

  • крові з підвищеним згортанням;

  • обумовлених підвищеним холестерином.

У чоловіків вона зміцнює потенцію, так як нормалізує продукцію тестостерону. Стародавні греки вважали, що листя селери надають силу, витривалість і мають властивості афродізіака. Відвар листя покращує сперматогенез і якість сперми. У жінок він покращує стан шкіри, волосся, нігтів.

Встановлено, що селера покращує когнітивні функції, особливо у літніх людей. Вона володіє нейропротектівними властивостями. На відміну від дорогого всім відомого «сжигателя жиру» ананаса, селера цілком доступна, хоча і не поступається за ефективністю тропічному фрукту. Її калорійність складає всього 18 ккал.

Нутріентний склад

Селера містить безліч мінералів:

  • калій;

  • кальцій;

  • цинк;

  • залізо;

  • кремній;

  • фосфор;

  • магній і т.д.

У її склад входить і багато вітамінів:

  • С;

  • D;

  • групи В;

  • А;

  • К;

  • РР;

  • Е.

Крім того, в складі овочу є амінокислоти – триптофан, гліцин. Листя і коріння селери містять велику кількість ефірного масла — седанолід. У деяких сортах кореневого селери є флавоноїди, а в листі – каротин.

Протипоказання

Але селера приносить організму не тільки користь. Її потрібно вживати обережно людям з:

  • захворюваннями шлунково-кишкового тракту в період загострення;

  • епілепсію;

  • сечокам'яною хворобою.

Але і для них овоч безпечний, якщо дотримуватися норму споживання – не більше 200 г/доб.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ів)]

Корисні статті

2020-08-04

Робота доглядальницею - важка і в фізичному, і в емоційному плані. Потрібно виконувати масу завдань і при цьому залишатися спокійною, розуміючою, уважною. Доглядальниці - не просто працівники, які допомагають хворим людям похилого віку. Згодом вони перетворюються у друзів, майже рідних. Саме тому будинок престарілих по догляду за літніми людьми висуває високі вимоги до персоналу. Наші співробітники якісно виконують роботу, регулярно проходять медичні обстеження і мають медичну підготовку.

2020-10-20

Неправильний спосіб життя в молодості, постійні стреси, неякісні продукти харчування і шкідливі звички дають про себе знати в літньому віці, провокуючи розвиток безлічі захворювань. Забезпечити грамотне лікування пенсіонерів, в силу зайнятості та відсутності досвіду, здатні не всі родичі, тому вони можуть помістити старенького в пансіонат «Тепло любих», співробітники якого нададуть йому кваліфіковану медичну допомогу.

2021-04-12

Приватний пансіонат для людей похилого віку «Тепло любих» пропонує таку послугу, як проживання людей похилого віку за їх пенсію. Це ідеальний варіант для самотніх пенсіонерів, або сімей, які не мають можливості оплачувати вартість послуг закладу. Варто зазначити, що оформлення в приватний пансіонат займає набагато менше часу, ніж в державну установу. А головна перевага центру — це всебічна турбота про постояльців і грамотний, професійний догляд.